石雕動物是石材雕刻藝術(shù)的一種，又稱石材動物雕塑，或是動物雕刻，它和石雕人物雕塑一樣是對天然石材藝雕、刻、塑三種藝術(shù)創(chuàng)作，動物雕塑除了可用石料外很多可塑性的材料均可以制作，如樹脂玻璃鋼雕塑、泥塑、以及石膏等這些具有一定的可塑性并且易成型的硬質(zhì)材料，通過對這些石料、木料、樹脂、塑料、玉石、金屬等材質(zhì)的雕刻或是成型再塑創(chuàng)造出具有一定空間藝術(shù)感、可視。可觸的藝術(shù)形象雕塑。

 石雕動物的形象有很多，大自然中存在的動物都可以作為我們石雕藝術(shù)再塑的原型，如石雕動物中比較典型的石雕大象、石雕麒麟、石雕貔貅、石雕龍、龜、牛、馬、鹿、天鵝、魚等等，這些動物的形態(tài)和種類非常多， 也就早就了石雕動物范圍的無限廣泛空間和藝術(shù)創(chuàng)造的空間。通過對他們神態(tài)、動作的形象寫實(shí)、生動的雕塑打造一座座完美的藝術(shù)動物雕塑作品。