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全國(guó)固城湖大閘蟹專賣店企業(yè)會(huì)員第9年
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高淳湖塘密布,水域面積235平方公里,約占高淳總面積的三分之一,其中高淳西部為水網(wǎng)圩區(qū),水源豐富,有固城湖、石臼湖兩大天然淡水湖和長(zhǎng)江支流水陽(yáng)江,水質(zhì)優(yōu)良,十分適合水產(chǎn)養(yǎng)殖,是江蘇省淡水魚類重點(diǎn)生產(chǎn)基地。
生態(tài)養(yǎng)殖。高淳堅(jiān)持“生態(tài)、高效、安全”的養(yǎng)殖原則,針對(duì)不同的水域條件,制定科學(xué)的養(yǎng)殖模式。湖泊內(nèi)采取人工放流蟹苗增殖資源,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)蟹;河溝中采取合理放養(yǎng),移植水草、投放螺螄,生產(chǎn)無(wú)公害商品蟹;蟹池內(nèi)則采取適度稀放、種草養(yǎng)蟹、科學(xué)套養(yǎng),生產(chǎn)綠色有機(jī)蟹。注重創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,探索開(kāi)發(fā)了水草種植多樣化、螺獅自繁自育、微孔增氧等模擬生態(tài)養(yǎng)殖方法,通過(guò)螺的凈化、水草吸收,保持螃蟹生長(zhǎng)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。因而,固城湖螃蟹是一種名符其實(shí)的綠色無(wú)公害產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品。
每100克營(yíng)養(yǎng)成分:能量103千卡;蛋白質(zhì)17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;膽固醇267毫克;維生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.28毫克;煙酸1.7毫克;維生素E6.09毫克;鈣126毫克;磷182毫克;鉀181毫克;鈉193.5毫克;鎂23毫克;鐵2.9毫克;鋅3.68毫克;硒56.72微克;銅2.97毫克;錳0.42毫克
全國(guó)固城湖大閘蟹專賣店
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