本品根據(jù)四川臘腸結(jié)構(gòu)特點及缺陷而設(shè)計生產(chǎn)的功能性魔芋膠；本品能明顯提高四川臘腸的切片性、彈性，改善口感，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

使用方法：其他原料混合均勻后加入本品，攪拌均勻，灌腸，然后常規(guī)加工。

參考用量：0.5-1.0%

價格：80元/公斤