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撫順榮鑫仿真食品模型制作技術(shù)培訓(xùn)中心企業(yè)會員第10年
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保證金未繳納
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幾年來我們針對仿真食品模型仿真食品培訓(xùn)技術(shù)更新開發(fā)得到了顯著的成果,但是在學(xué)員畢業(yè)后的銷售過程中出現(xiàn)了一些不盡人意的地方,有很多學(xué)員過去從事其他行業(yè),對銷售和管理缺乏一定的銷售知識,學(xué)員來自各行各業(yè)所以我們要從銷售抓起,任何一個好的項目和行業(yè)也需要一個完整的營銷計劃,2012年我們針對仿真食品模型培訓(xùn)過程中也重點增加專業(yè)銷售知識培訓(xùn),現(xiàn)在國內(nèi)很多酒店開始使用食品模型 仿真菜 一個好的營銷計劃可以更快的使當(dāng)?shù)氐木频曛烙梅抡媸称纺P偷暮锰幣c優(yōu)點,酒店的競爭是我們產(chǎn)品展示酒店特色最好的營銷手段。使酒店用我們的產(chǎn)品后提高點菜增加營業(yè)額,只有這樣酒店才會真正知道用仿真食品模型的好處,所以我們今年把市場運(yùn)作與營銷提高到重要課程當(dāng)中,使學(xué)員畢業(yè)后很快的把自己的產(chǎn)品快速的推向市場。
隨著仿真食品模型在餐飲行業(yè)的逐漸普及,各個食品模型公司都訂都蒸蒸日上,仿真食品模型涉及到的行業(yè)也是越來越多,現(xiàn)在的快餐行業(yè)非?;鸨?,商家為了展示自己的快餐特殊都開始使用食品模型來做廣告展示,排骨飯,蓋澆飯,面條,米線等都開始大批量的使用食品模型,很多營養(yǎng)師行業(yè)醫(yī)療行業(yè)也發(fā)現(xiàn)我們這個產(chǎn)品的使用優(yōu)點方便,這樣無形在逐漸擴(kuò)大仿真模型的市場空間。榮鑫仿真食品模型培訓(xùn)中心除了培訓(xùn)全套獨(dú)立生產(chǎn)技術(shù)以外,中心為學(xué)員準(zhǔn)備的一系列全新仿真食品 仿真菜新的營銷理念課程,使學(xué)員能充分的了解針對什么樣的客戶與市場的開闊發(fā)展,任何行業(yè)都要有一個完善的銷售營銷理念,在好的產(chǎn)品也需要叫我們的客戶知道使用仿真食品模型的優(yōu)點節(jié)約多少浪費(fèi)提高多少點菜效益,這樣才能專業(yè)產(chǎn)品推廣。
市場前景
仿真食品是近年來才從日本傳入我國的,素有“立體菜單”之稱。因其所具有的實用性比較強(qiáng),故在日本飲食界風(fēng)靡一時。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這種仿真食品模型雖然是“假”的,但它給企業(yè)帶來了長期效益確是真真切切的,所以在飲食界極具推廣價值。目前,國內(nèi)生產(chǎn)仿真食品的廠家主要集中在廣滬地區(qū)。經(jīng)幾年的發(fā)展,這些生產(chǎn)廠家已能夠根據(jù)企業(yè)的要求,量身定做出形象直觀逼真、顏色自然鮮艷的中式、日式、西式及各種飲品的仿真食品模型。我們做過統(tǒng)計,促銷展示用的模型應(yīng)用與否,營業(yè)額的最大差額可以相差120% 。這個數(shù)字是令人驚異的。這也正是日本國內(nèi)的食品模型行業(yè)每年2000億日元營業(yè)收入的根本原因所在。據(jù)不完全統(tǒng)計,全國有餐飲店數(shù)百萬家之多,但配有“立體菜單”的餐飲店卻不足1%。主要是因為仿真食品模型在我國的發(fā)展起步比較晚,此項技術(shù)在我國屬空白,完全依賴于日本廠家,使國內(nèi)實際生產(chǎn)廠家屈指可數(shù),其次由于早期的食品模型價格昂貴,只有少數(shù)高檔酒店才有實力使用,國內(nèi)僅有的幾家生產(chǎn)廠家也主要以出口為主,從而缺乏對國內(nèi)飲食行業(yè)的有效宣傳。而近年國內(nèi)的飲食行業(yè)逐漸對該產(chǎn)品有所認(rèn)識,而模型價格也有所下降,應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大,各大酒店、餐飲店、食品加工業(yè)爭先選用,模型產(chǎn)品呈飛躍式發(fā)展。具有關(guān)專業(yè)人士預(yù)測,食品模型在餐飲業(yè)的市場前景非常廣闊,在未來幾年,食品模型產(chǎn)品成交額每年將達(dá)到三十億元人民幣以上,并且每年將以40%的速度遞增。由此可知,食品模型必將成為未來飲食行業(yè)一顆璀璨的明珠。
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